Næste vin i glasset er – herligt – igen lidt burgundisk, nemlig en Chassagne-Montrachet fra det lille vinhus Domaine Gabriel & Paul Jouard, der ligger i den østlige del af selve Chassagne-Montrachet med Château de Chassagne-Montrachet som nabo. Vinhuset drives i dag af Paul Jouard, der allerede tilbage i 1992 tilsluttede sig sin fader Gabriel … Læs resten af 2018 Domaine Gabriel & Paul Jouard, Chassagne-Montrachet, Bourgogne, Frankrig